酱爆鱿鱼饭。

作者： 美食美味lyf

用料

• 鲜鱿鱼 3只
• 青椒 切圈
• 红椒 切圈
• 香菇。 切成丁
• 胡萝卜。 切成丁。
• 孜然粉 1勺
• 红辣椒面。 1克
• 蒜蓉酱。 1勺

酱爆鱿鱼饭。的做法步骤

步骤 1

我们先将三个新鲜的鱿鱼去皮。

步骤 2

将去完皮的鱿鱼清洗干净。

步骤 3

我们准入准备的配料有青豆，胡萝卜，香菇，蒜蓉酱。香葱香菜

步骤 4

将所有的配料切成丁。

步骤 5

把锅中放入底油，把所有的材料倒进去进行翻炒。

步骤 6

然后倒入米饭，放入精盐味素炒匀。

步骤 7

将炒好的米饭放入盘中，准备往鱿鱼里灌。

步骤 8

将炒好的饭用勺子灌入鱿鱼肚中如图。

步骤 9

惯好成这个样子。

步骤 10

鱿鱼孔用牙签一一封住。

步骤 11

我们准备一个苹果，将锅中放入底油，把灌好饭的鱿鱼放入锅中进行煎制。

步骤 12

将由于刷上色拉油。

步骤 13

坚持10分钟之后再刷上蒜蓉酱。

步骤 14

将鱿鱼头也刷成蒜蓉酱。

步骤 15

然后撒上孜然。

步骤 16

再撒上辣椒。再坚持5分钟即可出锅

步骤 17

好可以装入盘中。

步骤 18

再撒上香葱和青红椒段。

步骤 19

我们将由于切开里面的饭点肉出来了，非常非常好吃。

酱爆鱿鱼饭。的小贴士

做这道菜的时候要注意将饭一定炒熟炒透炒香。鱿鱼也一定煎熟。资金不够，可能里面出现生的。这道菜是孜然和辣椒偏辣口，咸咸偏辣。老少皆宜，尤其孩子特别喜欢吃。

菜谱创建时间：2020-03-06 15:52:07