家庭烧烤（烤箱版）

作者： T婷姐姐T

疫情期间不能出门，想哈啤酒，吃烧烤，只能自己动手。

用料

• 香菇 适量
• 金针菇 适量
• 莲菜 适量
• 莲藕 适量
• 洋葱 一个
• 蔬菜 适量
• 羊肉 适量
• 牛排 一块
• 丸子 适量

家庭烧烤（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

素菜一盘，准备所有蔬菜，金针菇用豆皮卷好，土豆莲菜切片，底下铺洋葱蔬菜，上摆好所有素菜

步骤 2

荤菜一盘，有啥放啥，串好，均匀摆好

步骤 3

素菜，刷酱料。荤菜刷肉，撒点盐

步骤 4

烤箱200度预热，放入烤盘，上下火160度30分钟，拿下蔬菜盘。荤肉盘继续烤10分钟，出箱（可根据自己家烤箱脾气设置温度）

步骤 5

撒干料，开吃 1.蘸料：一勺孜然粉，一勺辣椒粉，半勺花椒粉，一勺耗油，两勺生抽，一勺蒜末，一勺盐，半勺糖，适量鸡精，浇热油炸香。（超市直接买烧烤酱料更方便） 2.干料：孜然粒一大勺，辣椒粉一勺，熟芝麻一勺，盐鸡精适量（也可超市买现成的）

步骤 6

嘻嘻～建议配啤酒，蔬菜沙拉，解腻爽口

菜谱创建时间：2020-03-06 15:49:47