准备好葱、姜、蒜、辣椒、猪油、酱油一勺,盐适量,香菜放入碗中备用
加入热水
河粉的话就用开水烫两分钟即可,米粉得话需要用热水煮至米粉可以用筷子夹断即可
粉烫好之后捞出放入汤中即可
如果喜欢吃鸡蛋也可以煎一个蛋放入,放点剁辣椒和霉豆腐会更好吃,如果可以用猪油会更好吃