微波炉香蕉蛋糕

作者： 默晓诺

用料

• 鸡蛋 2个
• 香蕉 2根
• 面粉 2勺
• 糖 半勺
• 盐 一点点
• 油 一点点

微波炉香蕉蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好食材。

步骤 2

香蕉压成泥。

步骤 3

分离蛋清和蛋黄。蛋清打入空碗中（要确保碗中无水），蛋黄打入香蕉泥中。蛋黄和香蕉泥混合好后，分两次加入2勺面粉，然后搅拌成均匀糊。

步骤 4

蛋清中加入少量的盐，搅拌成鱼眼泡状，而后加入半勺糖，不喜欢吃甜的也可以不加糖。蛋清要充分打发至能插住筷子或提起能拉出小尖。

步骤 5

将蛋清倒入蛋黄液，上下拌匀，一定不要打圈搅拌，不然会消泡。

步骤 6

可微波容器底部刷油，将混合好的蛋液倒入。

步骤 7

微波加热7分钟。

步骤 8

出锅啦，香甜美味，孩子非常喜欢吃。

菜谱创建时间：2020-03-06 14:22:44