蒜蓉青菜

作者： 源汐妈妈

用料

• 青菜 颗
• 大蒜 瓣
• 盐 克
• 猪肥肉

蒜蓉青菜的做法步骤

步骤 1

青菜洗干净，沥干水分

步骤 2

猪肥肉切片

步骤 3

大蒜三个拍碎

步骤 4

准备好蒜末

步骤 5

锅烧干，加肥肉片出油(这样先蒸干肥肉中的水分，以致倒入花生油不会炸飞油溅出来。)

步骤 6

出油后，加入适量花生油

步骤 7

煸炒出油后，捞出油炸

步骤 8

加蒜末炒出蒜末有点焦枯状(这样炒出的青菜味儿蒜香更香一些)。

步骤 9

加入青菜翻炒3-5min，出锅

步骤 10

美味的蒜香青菜就好了。

菜谱创建时间：2020-03-06 13:16:09