韭菜炒鸡蛋

作者： 漪雪维琦

用料

• 韭菜 克
• 鸡蛋 个
• 盐 克

韭菜炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

鸡蛋先炒熟，用锅铲铲成碎。韭菜洗净切成半个手指的长度

步骤 2

热锅，下油，倒入韭菜条，中大火快速翻炒，加入盐，韭菜变软了（二三十秒）就倒入鸡蛋碎，搅拌均匀就好。韭菜炒太久了就老了。韭菜需要的油要多一点。

步骤 3

好啦。

菜谱创建时间：2020-03-06 12:35:45