红糖糯米藕

作者： Daisy-对阳光过敏嘛

小时候走在街上，看到路边商铺门口的锅里摆满红彤彤的糯米藕，闻着淡淡的甜香，就喜欢上了这种美食，宝宝也非常喜欢吃。今天记录一下美食的做法

用料

• 藕 2节
• 糯米 适量
• 红糖 适量
• 冰糖 适量
• 红枣 8颗
• 牙签 根

红糖糯米藕的做法步骤

步骤 1

准备适量的糯米，提前浸泡半小时，糯米用手可以轻轻碾碎就可以了

步骤 2

准备两节短短粗粗的藕，保留两端的藕结，把藕削皮备用

步骤 3

切开一端的藕结，往孔中装入泡好的糯米，可以借助一支筷子🥢

步骤 4

装满糯米后，把藕结再盖回去，这时候变身容嬷嬷扎扎扎

步骤 5

放入高压锅中，加入适量红糖上色，清水刚好漫过藕身，压力锅上汽后转中小火，继续烧30分钟，关火。

步骤 6

放完汽，加入冰糖和红枣，小火继续烧20分钟即可

步骤 7

烧好后，可以装入电饭煲或炖锅中保温

步骤 8

切成1厘米厚的藕片，就可以享用美味？也可以淋上桂花蜜

菜谱创建时间：2020-03-06 12:29:45