减脂餐小黄米蒸鸡胸肉

作者： 扬青青子衿

想吃肉，又怕胖。快来尝试这个小黄米蒸鸡胸肉。简单上手也快。。。

用料

• 鸡胸肉 1块
• 小黄米 适量（需要提前两个小时以上泡好）
• 姜 3片
• 蒜 2瓣
• 辣椒 1只（不吃辣的可以不放）
• 料酒 适量
• 蚝油 适量
• 盐 适量
• 黑胡椒 适量
• 玉米油（菜油都可以） 适量

减脂餐小黄米蒸鸡胸肉的做法步骤

步骤 1

先将鸡胸肉切成丁

步骤 2

然后将姜蒜切成沫，辣椒切小块，放入适量的盐蚝油料酒黑胡椒，再加入一点点的玉米油。（玉米油可加可不加）

步骤 3

翻拌均匀，腌制十几分钟。着急的也可以不需要腌制。

步骤 4

腌制完成后，加入提前泡好的小黄米，再次搅拌均匀。最后锅里加入煮开，放入搅拌好的鸡胸肉大火蒸20分钟。

减脂餐小黄米蒸鸡胸肉的小贴士

适当得腌制，有助于鸡胸肉的入味。小黄米泡的时间长一点，蒸出来的小黄米吃的更软糯，我是晚上泡的，第二天中午做的。

菜谱创建时间：2020-03-06 11:53:29