拌一拌就OK的糯叽叽麻薯饼（简单，快手）

作者： 仞小白的包

适合小朋友吃，糯糯的口感，表皮有些许的脆，简单易操作。也可以作下午茶小点心。相对于外面买小零食，如果自己稍微动动手就能出美味，还是可以的。

用料

• 鸡蛋一个 50克左右
• 糖 30克
• 玉米油/花生油/黄油（都可） 40克
• 牛奶 140克
• 糯米粉 150克
• 泡打粉 3克

拌一拌就OK的糯叽叽麻薯饼（简单，快手）的做法步骤

步骤 1

除糯米粉之外的所有材料搅拌均匀（如果用的黄油请提前融化），我是用的打蛋器，家里面如果没有，可以用别的代替品，再倒入糯米粉，搅拌至顺滑，无颗粒，如图就行了。我用的烤箱（上火180，下火185）烤箱中层30分钟既可。也可用平底不粘锅（也可刷一层薄薄的油），两面慢慢煎。煎到金黄就可以了。煎的时候两面会略微鼓起。趁热吃，简直不要ヽ(≧Д≦)ノ太舒服😊。

步骤 2

我是用的烤箱，在我的小烤盘上面铺了一层油纸（马芬模具都行，记得刷油），倒入糯米糊糊，铺平，上面撒了点巧克力豆，也可以撒点蔓越莓，蓝莓干，葡萄干都行。

步骤 3

成品

步骤 4

成品

拌一拌就OK的糯叽叽麻薯饼（简单，快手）的小贴士

如果你想口感更脆，加长烘培时间。即可

菜谱创建时间：2020-03-06 11:49:16