锅中烧开水的同时准备食材,淀粉加水和成芡汁,鸡蛋打散,酒酿用勺子压一压,避免成块
锅中烧开水先加入芡汁搅匀,然后淋入蛋液,边加边快速搅拌
加入酒酿搅拌均匀,直到酒酿浮起,加入适量糖出锅
里面还可以加点小圆子,枸杞或者葡萄干之类的,酒酿不能煮久了