旱黄瓜🥒凉拌

作者： 可爱小龙猫13

这道菜非常适合夏天吃。我只要外面能买到旱黄瓜🥒都会做因为太好吃了而且一点都不花时间。这道菜又是我好盆友婵婵开发的，她不玩下厨房，我记性不好，所以我只能自己发上去^_^ Reference：婵婵优鲜&福妹

用料

• 旱黄瓜🥒 1根
• 葱
• 姜
• 蒜🧄
• 盐🧂
• 生抽
• 醋
• 花椒油
• 香油
• 辣椒🌶️（可以不加）

旱黄瓜🥒凉拌的做法步骤

步骤 1

这是旱黄瓜🥒^_^ 买一根（买两根也行，很好吃😋）

步骤 2

旱黄瓜🥒去皮洗干净

步骤 3

对半切，然后你看到里面有籽，把这个字去掉

步骤 4

切成薄片，越薄越好次，加油💪

步骤 5

切了一根，这么大一碗😋。现在开始加盐🧂，可以比平时多放一点因为要用手👋抓但是也不要太多

步骤 6

用手👋给它抓抓抓，给它抓匀，你会发现它会出来很多黄瓜水

步骤 7

抓了2-3分钟后就出来那么多水。现在可以尝一下味道，如果不够咸可以加一点盐🧂。黄瓜🥒已经变成半透明的，然后再把这个水给倒掉。

步骤 8

准备酱：葱姜蒜剁碎，然后加生抽和醋，1比1调配，再加花椒油还有香油

步骤 9

然后就可以马上吃了😋。喜欢吃辣的盆友们可以加一点辣椒🌶️。

菜谱创建时间：2020-03-06 11:23:51