土豆(土豆洗干净切块,切块后不不要过水) 胡萝卜,洋葱洗干净切块(小孩子不爱吃洋葱可以不放,也很好吃) 2,放肉的:肉类提前切块炖熟(或者过油熟),可以少放一点点盐炖熟,不要多放,因为一会咖哩块里有盐
锅中放黄油(其他食用油也没问题), 放洋葱的,中火先放入洋葱煸炒出香味,再放入胡萝卜煸炒一下,再放入土豆 不放洋葱的,中火放胡萝卜煸炒一会儿,再放入土豆煸炒 (因为胡萝卜比土豆硬,先炒一会再放土豆,一起就都软软的了,尤其小的孩子方便咀嚼)
放入水,中火炖十分钟左右,土豆胡萝卜熟了就可以,放入原味咖喱块(一定是原味不然辣孩子不能吃)再炖三分钟左右,汤汁粘稠即可 2,放肉的,肉类和咖哩块一起放入即可,炖到汤汁粘稠即可
排盘开吃