香菇牛扒芝士手抓派烤箱版（简单美味）

作者： 007晴人

说起来，特殊的时期发现最近朋友圈大家都是讨论吃的，然后相互间交流学习的不亦乐乎[偷笑]交流着交流着就有了自己的改良想法，按自己喜欢的口味调整，这个饼缘起今天和朋友圈看朋友做的馅卷后忽然想起某家牛扒店的牛肉馅饼（大宝每去必点）糅合了一下想法，这个做法就出来了[憨笑][憨笑][憨笑]简单的超级美味。

用料

• 食材：牛扒一块、香菇两到三个、马苏里拉芝士碎适量、香葱手抓饼两片
• 调味：料酒2勺，生抽酱油5勺，糖一勺，可以加点黑椒粉和孜然粉

香菇牛扒芝士手抓派烤箱版（简单美味）的做法步骤

步骤 1

准备好材料，手抓饼和起士要准备到常温状态，牛扒切小颗粒，香菇切小颗粒，切好的牛肉和香菇混着用调味拌好腌半小时备用。

步骤 2

1张手抓饼放盘里，铺上适量芝士

步骤 3

将牛肉香菇配料下锅炒熟后铺盖在芝士上

步骤 4

再铺上一层芝士

步骤 5

最后盖上第二张手抓饼（注意两手抓饼适当粘合但是不能全封闭口），可以在手抓饼上适量撒点孜然粉和黑椒粉，放进预热180度10分钟的烤箱内开烤，热风模式烤大概12分钟左右即可出炉。

步骤 6

烤完可以开吃啦，我用切披萨的工具切饼，完美！芝士是拉丝的，外面酥脆，里面松软多汁，啖啖都系肉。

香菇牛扒芝士手抓派烤箱版（简单美味）的小贴士

勺子大小就是图上的勺子量的，大家估计量吧，毕竟每个人的咸淡口味不一样，按自己喜欢的来就好，因为是做给孩子吃的，所以我没敢放小米椒，如果喜欢辣口的，切1～2根小米椒颗粒一起跟牛肉香菇陪着炒，估计也很好吃，所以对于怎么下调料，可以按照自己平常喜欢吃的口味进行适当调整，别纠结。第一次上传自己的创意菜谱，不足之处多包涵。

菜谱创建时间：2020-03-06 08:25:15