销魂的萝卜牛腩

作者： 白吃不花钱

用料

• 牛腩 克
• 萝卜 根
• 八角 桂皮 花椒 干辣椒 大葱 （前述称A）
• 生抽 老抽 耗油 料酒 （前述称B）
• 水
• 小米椒
• 冰糖
• 盐
• 姜 片
• 蒜

销魂的萝卜牛腩的做法步骤

步骤 1

牛腩切块，掉水，然后沥干

步骤 2

锅中倒入油，油热后，放入姜、蒜炒香，再牛腩翻炒。然后放入A，倒入B。炒一下后在锅中加入水和几颗冰糖。水漫过牛腩，大火煮开后，小火慢炖一个小后。

步骤 3

一个小时后，加入萝卜开始煮，根据萝卜的大小煮20到30分钟，再加盐大火煮一下就好了。我比较喜欢吃辣，所以这个时候又加了小米椒

步骤 4

出锅配上香菜和白芝麻会比较美，不过不加也不影响味道啦～～

步骤 5

还可以下面条吃，就是吃了还想吃的红烧牛肉面啦～～～

销魂的萝卜牛腩的小贴士

如果和我一样要煮面，炖的时候就要多加点水哦

菜谱创建时间：2020-03-06 02:00:57