给家人的菜谱：简白馒头

作者： 蚂蚁鱼籽

不会做面点的南方人，感觉做好面点好治愈呀。

用料

• 水 130克
• 面粉 300克
• 白砂糖 50克
• 猪油（可有可无） 一勺
• 酵母 3克

给家人的菜谱：简白馒头的做法步骤

步骤 1

💗温水溶化白糖

步骤 2

💗放酵母静置一会

步骤 3

💗酵母糖水倒进面粉

步骤 4

💗筷子搅疙瘩

步骤 5

💗揉5-8分钟，有猪油的话揉面的时候加

步骤 6

💗搓长条

步骤 7

💗定馒头大小

步骤 8

💗开切吧

步骤 9

💗放蒸笼上，下面放温水，蒸笼垫纱布，没有纱布可以涂油。盖盖子发酵40分钟。

步骤 10

💗发酵后已经长到2倍大了。

步骤 11

💗直接开火蒸10分钟，闷2分钟。搞定！

菜谱创建时间：2020-03-05 23:59:08