红豆沙面包

作者： 80后老妈妈

特别喜欢吃红豆沙和椰蓉面包，椰蓉还没到，红豆沙先做起来，豆沙馅的制作在前一篇笔记里[害羞R][害羞R][害羞R]

用料

• 高筋面粉 350克
• 酵母 5克
• 黄油 50克
• 细砂糖 40克
• 牛奶 200克
• 鸡蛋 1个
• 盐 2克
• 豆沙馅 适量

红豆沙面包的做法步骤

步骤 1

把材料（除黄油外）放进面包机揉20分钟。黄油隔水融化，淋在揉好的面上，继续揉20分钟。

步骤 2

发酵1小时。

步骤 3

发酵后拿出面团，稍微揉搓一下，分成12等份。揉成圆形，擀成小圆饼，包入红豆馅。

步骤 4

包起来的样子。

步骤 5

压扁，擀成长条

步骤 6

用刀割一条一条。

步骤 7

从反面卷起来

步骤 8

变成长条形。

步骤 9

再合起来成一个圆。收口收好。

步骤 10

进行二次发酵1小时。发酵好后涂上鸡蛋液，烤箱预热后170度🔥烤制15分钟。

步骤 11

铛铛铛，特别有颜值又好吃的红豆沙面包就做好啦。要看红豆沙陷的记得去看前面有哦😊

菜谱创建时间：2020-03-05 23:26:59