葱油饼

作者： 暖小主的麻麻

儿时妈妈的味道

用料

• 普通面粉
• 温水
• 大葱
• 花生油
• 盐

葱油饼的做法步骤

步骤 1

温水和面，醒面半小时，软一点儿的面，饼凉了也不干，

步骤 2

把揉好的面擀成薄饼

步骤 3

倒上油再加一点儿盐，抹匀

步骤 4

均匀的撒上葱花

步骤 5

从两边，边拽边卷

步骤 6

卷起来从一头往中间卷

步骤 7

盘成圆形

步骤 8

用手按压均匀按压，擀成厚1cm的饼

步骤 9

电煎锅中火刷油

步骤 10

放入饼

步骤 11

一个面焦黄了，翻另一面，喜欢吃特别酥脆的可以多放油，我这是少油版的

步骤 12

用铲子打打层

步骤 13

好了，两面金黄酥脆，熟透，出锅

葱油饼的小贴士

面要软，烙出的饼才不会干

菜谱创建时间：2020-03-05 22:37:57