将2个鸡蛋打入无水无油的容器中,加入白砂糖和蜂蜜
用电动打蛋器打发全蛋,打发到颜色变浅,体积增大,打蛋头提起,蛋液不易滴落的发白状态(我用的山鸡蛋,出状态时颜色还是有点浅浅的黄色)
将低粉过筛到蛋液盆里,搅拌至无干粉状态,注意不要消泡
加入植物油搅拌均匀
将搅拌好的蛋糕液装入裱花袋中
六连不粘模具里刷点植物油或者黄油,然后烤箱上下火150开始预热
将蛋糕液倒入模具,撒点白芝麻(拍照前没撒芝麻)
烤箱中层,上下火150度烤20分钟(根据自家烤箱脾气调整温度和时间)
成品
成品
成品图就是按照这个方子做的,我自己不是很喜欢吃甜,个人感觉甜度有点大,如果有跟我一样,不迷恋甜度的话,可以将白砂糖减少5-10克