广式家常菜之蒜蓉蒸排骨

作者： 虾饺打饱嗝

肉质嫩滑之余，汤汁捞饭也是一绝！广东家庭日常菜，简单易学！

用料

• 排骨 300克
• 淀粉 1茶匙
• 生抽 1/4汤勺
• 鸡精 半茶匙
• 盐 半茶匙
• 蒜 3瓣
• 油 1/2汤勺

广式家常菜之蒜蓉蒸排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，这里大概是280g~300g，小两口吃刚刚好。

步骤 2

1/4汤勺（图中大小）的生抽，1/2汤勺的油，1茶匙的淀粉，1/2茶匙的盐，1/2茶匙的鸡精，三瓣蒜切粒，捞匀

步骤 3

捞匀放一边，等蒸锅水烧开

步骤 4

水开后放入蒸锅，计时20分钟，全程大火

步骤 5

噔噔～完成！

步骤 6

排骨汁捞饭你一定会爱上的！！！

菜谱创建时间：2020-03-05 21:34:52