菠萝咕噜鱼🐟

作者： 辣妈将军

酸酸甜甜真好吃

用料

• 巴沙鱼 半条
• 菠萝 半个
• 青椒 1个
• 胡萝卜 半根
• 番茄酱 3勺
• 黑胡椒 少许
• 黄柠檬 半个
• 盐 1克
• 料酒 2勺
• 小麦淀粉 3勺
• 白砂糖 3小勺
• 鸡蛋 1个

菠萝咕噜鱼🐟的做法步骤

步骤 1

冷冻巴沙鱼柳200克，常温解冻

步骤 2

切块，用盐、料酒、黑胡椒、几滴柠檬汁腌制半小时

步骤 3

趁腌制鱼块的时候，把菠萝、胡萝卜、青椒切块

步骤 4

把一个鸡蛋打碎倒入鱼块中，搅拌均匀，再加入小麦淀粉搅拌

步骤 5

油烧至七八层热，加入鱼块，中小火，炸至两面浅黄色捞出

步骤 6

锅里留底油，放入番茄酱、白砂糖和纯净水翻炒，炒到浓稠。

步骤 7

放入胡萝卜，青椒，和菠萝翻炒至断生

步骤 8

放入炸好的鱼块，翻拌均匀，裹上酱汁

步骤 9

装盘

步骤 10

开吃，味道超级赞👍

菜谱创建时间：2020-03-05 21:28:07