挂面版油泼面

作者： 记录家常便饭

用料

• 挂面 1把
• 辣椒面 1勺
• 盐 5克
• 玉米油 50克
• 生抽 1勺
• 香葱 3根
• 耗油 适量
• 黄豆芽 适量

挂面版油泼面的做法步骤

步骤 1

锅内加水煮开，放入挂面。挂面煮熟后捞出，过三次凉水，捞出备用

步骤 2

黄豆芽焯熟，过凉水，捞出备用

步骤 3

将焯好的黄豆芽放面条上，再加适量盐，生抽，耗油，香葱末，辣椒面

步骤 4

锅内倒入玉米油，油烧热后，直接淋到辣椒面上即可

挂面版油泼面的小贴士

根据个人口味，还可以另外添加醋，蒜

菜谱创建时间：2020-03-05 20:57:29