白菜粉丝

作者： supervivian

用料

• 白菜 5-6片
• 粉丝 1小把
• 小米辣 2根
• 蒜 4-5瓣
• 生姜 1小片
• 生抽 1大勺

白菜粉丝的做法步骤

步骤 1

白菜切成细条，蒜和姜切末，小米辣切段，粉丝用温水泡软。不喜欢生姜可以不加。

步骤 2

锅中入油加热后转小火，加入蒜末、姜末和小米辣翻炒出香味。

步骤 3

倒入白菜翻炒1-2分钟，后加少许清水（不需要没过白菜）。

步骤 4

倒入粉丝，再倒1-2大勺生抽（根据加入清水的量调整），加盖先大火烧开，再转小火焖煮5分钟左右。

步骤 5

关火，试一下味道，不够加盐。乘出，开吃！

菜谱创建时间：2020-03-05 20:39:35