清蒸巴沙鱼柳

作者： 棋子0118

巴沙鱼柳无刺，味道鲜美，很适合小朋友吃哦！😘

用料

• 巴沙鱼柳 1条
• 蒸鱼豉油 1勺
• 味极鲜酱油 1勺
• 醋 半勺
• 蚝油 半勺
• 糖 少许
• 盐 少许
• 花椒粉 少许
• 油 少许
• 姜丝 适量
• 葱丝 适量

清蒸巴沙鱼柳的做法步骤

步骤 1

一条巴沙鱼柳化开，切姜丝、葱丝，均匀铺在鱼柳上面。

步骤 2

锅上汽蒸8分钟（如使用蒸箱，则是100度8分钟）。蒸鱼柳的时候可以开始调汁：蒸鱼豉油一勺、味极鲜酱油一勺、醋半勺、蚝油半勺、糖少许、盐少许，搅拌均匀备用。

步骤 3

蒸8分钟之后将鱼柳连盘端出，将盘中蒸鱼出的水倒掉部分，留下一点就够了，再将调好的料汁倒入盘中，继续上锅蒸3-5分钟。

步骤 4

最后，在鱼柳上撒少许花椒粉，少许食用油烧至六成热，浇在鱼柳上。

步骤 5

清蒸巴沙鱼柳完成！拿起筷子慢慢享用吧！😉

菜谱创建时间：2020-03-05 20:26:16