红烧春笋

作者： 乐未央菜谱

随着气温升高，春天到了 春笋是江南“最时鲜”的季节菜 关键炒春笋放大很简单，小白也可以成功

用料

• 春笋 2根
• 葱 1根
• 生抽 3勺
• 白糖 50克

红烧春笋的做法步骤

步骤 1

新鲜挖起来的春笋

步骤 2

切成片，干锅里翻炒，目的是把春笋的涩味去掉

步骤 3

春笋两面都焦的样子起锅放盘子里

步骤 4

锅里倒入油，可以多点，因为春笋吸油

步骤 5

放入生抽和白糖，放白糖可以提鲜，不喜欢的亲不放也可以

步骤 6

起锅前放入葱花

步骤 7

完美出炉

菜谱创建时间：2020-03-05 20:18:49