简单美味一学就会的油爆虾

作者： Dream House

用料

• 斑节虾(其它虾都可以) 半斤
• 料酒(本人喜欢花雕酒) 1汤勺
• 生抽 2汤勺
• 糖 1汤勺
• 生姜片 3片
• 葱花 若干
• 食用油 适量

简单美味一学就会的油爆虾的做法步骤

步骤 1

鲜活斑节虾冷水洗净，沥水待用！

步骤 2

起锅大火把油温烧热后，先放入姜片煸出香味，然后放入沥干水的斑节虾迅速翻炒，虾变色后放入料酒，酱油，糖继续翻炒，鲜活的虾易熟，一般约5-6分钟就完全熟透了，转小火放入葱花再翻炒20秒关火即可装盘。

步骤 3

上菜开吃鲜美无比的油爆虾就完成了。因为加过2勺生抽了一般够咸了，如果觉得淡了加适量盐！记得一定要放糖，油爆虾放了糖才鲜美！ 完成作品后记得上传哦！不多说了，做完你尝过就知道美味了，简单易学！

菜谱创建时间：2020-03-05 20:10:19