花家炒饭

作者： 孜晞同学

妈妈做的炒饭，总是变着花样，儿子百吃不厌，常常亲点。😁

用料

• 米饭 碗
• 鸡蛋 个
• 洋葱 个
• 生抽 勺
• 盐 克
• 瘦肉
• 油
• 葱花

花家炒饭的做法步骤

步骤 1

洋葱切丁备用

步骤 2

葱花备用

步骤 3

瘦肉放锅里加水加盐煮好捞出，切丁备用（只是想营养丰富点，所以看家里有啥能加就加上去了）

步骤 4

热锅，放油，加肉丁翻炒，加适量盐让肉丁提前入味，加洋葱丁翻炒七分熟，盛起备用。

步骤 5

洗锅后热干，加油加米饭翻炒，加鸡蛋，炒匀，加刚才炒好的入洋葱肉丁，加生抽，翻炒十几秒，你闻到生抽的香味就可以关火了。撒上葱花盛盘。今晚减肥，儿子吃，我看。😁

花家炒饭的小贴士

1.炒饭用的白米饭尽量煮得硬一点，不然不好炒。 2.炒完洋葱肉丁要洗锅再炒饭，不然会糊。 3.任何炒饭加一个鸡蛋成功率会大大增加，还增色。

菜谱创建时间：2020-03-05 19:42:25