小葱切段(注意擦干水份),放适量的食用油小火煎葱,一定要小火哦!
直至葱段变成焦黄的颜色,把葱段捞起,油留在锅里!
炸葱油的时候拿一个小碗,放6勺生抽+2勺老抽+少许耗油备用!等葱段捞出时把调料倒入锅内(注意一直保持小火),然后快速加入15克糖,搅拌至糖融化关火!
下面条,面条煮熟后捞出,拌上刚做好的葱油……完美😁没用完的葱油可以放在保鲜盒放入冰箱保存!