酸汤金针菇肥牛面

作者： 缘子小姐的厨房

原本以为做砸了，想要浓稠的汤，却放多了水，吃起来却发现酸汤很好喝，和不不每人喝了三大碗。

用料

• 面条 2份
• 金针菇 一大把
• 海鲜菇 一小把
• 西红柿 半个
• 肥牛 一小包

酸汤金针菇肥牛面的做法步骤

步骤 1

起锅煮面条，煮熟后捞出备用；蘑菇们洗净，手撕成细丝；西红柿去皮切小丁，葱姜蒜打成沫；调汁放入一勺红油豆豉、一勺黄豆酱、一勺沙茶酱，多点酱油和醋，蚝油；

步骤 2

热油滑熟肥牛，盛出备用；洗锅重新热油，爆香葱姜蒜末，放入西红柿，炒软后放入调的汁，加多点水，放入蘑菇们，多煮一会出蘑菇香气；

步骤 3

碗中盛入面条，蘑菇汤，加香菜碎即可

菜谱创建时间：2020-03-05 18:43:48