春卷

作者： makyolin

每年春节里必会有的一道菜…春卷…满满的妈妈的味道！

用料

• 春卷皮 200g
• 肉 随意
• 胡萝卜 1根
• 冬笋 250g
• 豆腐干 3块
• 雪菜 120g

春卷的做法步骤

步骤 1

肉、笋、胡萝卜、豆干切丁

步骤 2

锅里倒油,放入肉丁炒至变色，放入笋丁翻炒一会加入2勺老酒去腥，1勺酱油帮肉调味，依次加入胡萝卜丁和豆腐干翻炒一会加入盐少许，最后放入雪菜加少许鸡精，炒至无水份完成✅

步骤 3

准备好春卷皮，待春卷馅至凉。

步骤 4

春卷馅放入春卷皮包好如图

步骤 5

放入油锅炸至金黄。可以享用美食啦！

春卷的小贴士

炸春卷的时候火候不要太旺，以免控制不好春卷易焦！

菜谱创建时间：2020-03-05 18:29:02