惊蛰节气少不了银耳雪梨汤

作者： Kristy365

我国民间素有“惊蛰吃梨”的说法。尤其是“雪梨”，味道清甜水分多，还能润肺止咳、滋阴清热，每天都可以吃一些。 若觉得生吃梨后肠胃不太舒服，可加少许冰糖一起炖，以避免它的寒性，也有利于和胃降逆。

用料

• 梨 1个
• 银耳 1朵
• 莲子 10几个
• 大枣 7-9个
• 冰糖 按照喜好

惊蛰节气少不了银耳雪梨汤的做法步骤

步骤 1

准备好一朵银耳。

步骤 2

准备好一只雪梨🍐。

步骤 3

准备好莲子和大枣。

步骤 4

银耳泡发2个小时，摘成小朵。

步骤 5

放入砂锅，炖煮1.5个小时，汤汁变得很浓稠。

步骤 6

加入大枣和莲子，继续炖煮20分钟。

步骤 7

加入梨和冰糖，煮大约5分钟。关火。盛出。

菜谱创建时间：2020-03-05 18:20:48