熬大颗粒草莓酱的妙招

作者： 要是能瘦下来做梦也笑醒

用料

• 草莓 500g
• 冰糖 200克
• 盐 1克
• 柠檬汁 3滴

熬大颗粒草莓酱的妙招的做法步骤

步骤 1

草莓加点苏打粉，去蒂洗净

步骤 2

用厨房用纸轻轻擦干，草莓可以选小一点，直接对半切开就好，这样草莓酱有明显大颗粒

步骤 3

加入冰糖碎，海保鲜膜，冰箱冷藏2小时以上，隔夜更好

步骤 4

草莓放锅内大火煮开，转小火慢慢炖煮，可加盐

步骤 5

用勺子去掉浮沫，减轻涩味

步骤 6

煮到这个浓稠度，加点柠檬汁拌匀，关火

步骤 7

趁热装进消过毒的罐子里

熬大颗粒草莓酱的妙招的小贴士

如何给瓶子消毒，我都是在锅内放水，放入罐子，大火煮5-10min，擦干水分，罐子再在烤箱里145度烤10min这样

菜谱创建时间：2020-03-05 17:23:59