蛋挞液(全蛋 无奶油 易操作)

作者： 珠珠爱吃甜

这个蛋挞液过程特别简单，我吃着跟面包房里的一个味道，蛋液我也没有过滤，里面没有蜂窝，大家可以做起来~ 另外，120毫升牛奶大概可以做4到5蛋挞，做不了太多哦，一次烤的多的话按比例自行增加牛奶跟鸡蛋数量就行

用料

• 纯牛奶 120克
• 鸡蛋 1个
• 砂糖 适量
• 柠檬 一片

蛋挞液(全蛋 无奶油 易操作)的做法步骤

步骤 1

纯牛奶中放入砂糖搅拌至砂糖融化，鸡蛋打散搅匀，倒入加了砂糖的牛奶中再次搅拌均匀，滴入几滴柠檬汁

步骤 2

将混合好的蛋液倒入蛋挞皮中 倒八九分满，放烤箱上下灯管全开，15到20分钟即可 (建议观察着 防止烤糊，毕竟每家的烤箱都有自己的脾气)

步骤 3

非常甜嫩，跟外面卖的一个味道

蛋挞液(全蛋 无奶油 易操作)的小贴士

没有纯牛奶可以用奶粉代替 ，奶粉的我也试过，一个味道，每120毫升温水倒入4勺奶粉，糖按照自己的口味放

菜谱创建时间：2020-03-05 16:16:07