奶香木瓜XL西米栗蓉露

作者： 嘉肥屋润

突然想吃Q弹的东西，又对珍珠奶茶不感冒，所以就干上了

用料

• 西米 100克
• 淡奶 200克
• 木瓜 半个
• 石蜂糖 130克
• 鹌鹑蛋 12个
• 栗子 15粒

奶香木瓜XL西米栗蓉露的做法步骤

步骤 1

按上述材料注备好。

步骤 2

喜欢超大粒西米的口感，但这个煮费神。所以最好提前一晚煮好。西米不用洗，热水下锅煮沸，大火煮15分钟，熄火焖20分钟。这时大西米中心还有白点，重复前一步骤再来一次，然后焖锅过夜。

步骤 3

第二天起来开锅一看，西米全透明的了，冰凌冰凌的🤩倒掉锅里的水，自来水冲洗西米一次，去掉里面黏黏的。

步骤 4

木瓜用料理机打糊，栗子切碎。同时，锅里烧开水，水开后下西米、木瓜糊、栗子蓉煮沸。

步骤 5

等待锅里东西沸的同时，用养生壶煮鹌鹑蛋。这样省时哦！快手版。有时间的可以一步一步来😎

步骤 6

最后，煮开了加入石蜂糖、淡奶、鹌鹑蛋去壳就大功告成了！

菜谱创建时间：2020-03-05 14:20:50