五彩缤纷炒饭

作者： 纳兰云

隔夜饭不用倒掉，拿来做成一个颜色漂亮，材料丰富，口感饱满的美食，裹着鸡蛋的米饭非常的香。

用料

• 米饭 一碗
• 鸡蛋 1个
• 胡萝卜 半根
• 香菇 几朵
• 葱花 少许
• 花生米 适量(可下可不下)
• 瘦肉丁 80克

五彩缤纷炒饭的做法步骤

步骤 1

准备所有食材

步骤 2

鸡蛋打成蛋液加入米饭拌均

步骤 3

香菇丁下油爆香

步骤 4

胡萝卜炒软和香菇肉丁一起炒均备用

步骤 5

隔夜的米饭比较硬，裹上蛋液就饱满，柔软多了，中火炒出蛋香味

步骤 6

加入胡萝卜丁、肉丁、香菇丁一起炒

步骤 7

加入葱花、芹菜末、盐，少许酱油炒均即可装盘

步骤 8

色泽漂亮，出锅

步骤 9

美味享用

菜谱创建时间：2020-03-05 14:01:47