火腿肠软包

作者： 玲月歪歪

只为记录用量！

用料

• 高筋粉 225克
• 盐 2克
• 糖 35克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 120克
• 奶粉 20克
• 酵母 3克
• 黄油 30克

火腿肠软包的做法步骤

步骤 1

将上述材料除黄油外加入面包机搅拌十分钟成面团扩展阶段。

步骤 2

加入黄油继续搅拌20分钟。

步骤 3

面包机发酵一小时，使面团两倍大。

步骤 4

取出揉面，分成9份，每份52克左右。刚好一盘。

步骤 5

烤箱二次发酵至两倍大，大约半小时。

步骤 6

取出刷蛋液或者筛面粉，烤箱上下火150度烤十五六分钟。记得上面加锡纸，颜色会好看。

菜谱创建时间：2020-03-05 13:54:23