简单易上手的豌豆黄

作者： 不喝冰阔乐的梨子

从小就很爱吃豌豆黄，平常一小块10块钱，现在也出不去，不如自己在家做着吃吧～今年撺掇父亲在老家种点豌豆，更方便吃豌豆黄了，怎么吃也不够呢～

用料

• 豌豆 500克
• 水 500克
• 白糖 38克

简单易上手的豌豆黄的做法步骤

步骤 1

准备好磨皮的豌豆，昨晚上泡发好的，洗几次备用，准备电压力锅和白糖

步骤 2

豌豆倒进压力锅，放入水，1:1的比例就可以，之前试过1:2也可以，比较软就是有点稀不太容易成形，看个人喜好

步骤 3

高压锅，点煮豆按键，35分钟出锅

步骤 4

搅拌均匀后，过筛，为了更细腻更容易成形

步骤 5

静置放凉切块即可

步骤 6

切块

简单易上手的豌豆黄的小贴士

我口味比较淡，所以成品不算很甜。如果喜欢吃甜的，比如奶茶的甜度，就可以多放点糖。 PS:这个成品量是一盘半，我家4个人吃，一人两块，一天刚好

菜谱创建时间：2020-03-05 13:32:38