貌美但不建议人类食用的云朵蛋🌚

作者： 蚊尼尼

起床的时候刷到这个云朵蛋的照片，尝试做了一下。是简单方便，但味道一言难尽…一入口就是难以形容的腥腥的液体感，而且口感好奇怪，感觉很不适。反正对我来说半熟的蛋黄只能接受捞饭拌面或者寿喜烧蘸汁哈哈哈哈哈。😅

用料

• 可食用生鸡蛋 1个
• 黑胡椒 若干
• 水果 若干

貌美但不建议人类食用的云朵蛋🌚的做法步骤

步骤 1

分蛋，把蛋白和蛋清分离。

步骤 2

蛋清用打蛋器打发至硬性发泡状态。

步骤 3

用勺子挖到垫着油脂的烤盘上，堆积成云朵形状。烤箱预热到150度，放入烤箱烤3分钟。

步骤 4

中途把定型好的蛋白拿出来，放上蛋黄，进烤箱继续烤3分钟。

步骤 5

一共烤6分钟（可以看程度酌情增减），出炉后就是很貌美的云朵蛋了～

步骤 6

加了水果和卷心菜沙拉，想当早餐。

步骤 7

结果第一口下去…被腥味劝退。

步骤 8

遂放入平底锅复煎。

步骤 9

勉强可入口。勿要浪费粮食。🌚

貌美但不建议人类食用的云朵蛋🌚的小贴士

听说在打发蛋清的时光可以加一点柠檬汁或者香草精去腥味，大家做的时候可以尝试一下，我已经不太想尝试了…口感劝退😅

菜谱创建时间：2020-03-05 13:26:42