新疆炒米粉

作者： 碎_1123

用料

• 米粉 500克
• 豆瓣酱 1大勺
• 油 10克
• 生抽 2勺
• 葱 1根
• 芹菜 10根
• 鹃城牌香辣酱 2勺
• 海天黄豆酱 1勺
• 米椒 6颗
• 鸡胸肉 1块

新疆炒米粉的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉放料酒，白胡椒腌制15分钟，米粉提前一天泡水。

步骤 2

米粉多煮一会，煮软就关火。

步骤 3

底油爆香生姜碎，葱和米椒，然后放入三种酱料，加入鸡肉，米粉和配菜，淋一点味极鲜，全程不需要再加其他作料，酱已经够咸了。

步骤 4

超级香，米粉店吃的只有辣味，而自己做的是香辣

新疆炒米粉的小贴士

辣椒自己调整，米椒可以不放，不太能吃辣的不需要再放辣椒，豆瓣酱也是辣的

菜谱创建时间：2020-03-05 13:08:11