减脂紫甘蓝两吃（懒人版）

作者： 爱喝水的小娜子

假期胖了十斤，计划从生酮到低碳减脂餐！冰箱里发现了棵近三个月的紫甘蓝，烤箱被收到大衣柜顶上了，于是利用烤箱和微波炉做了紫甘蓝两吃。内含大量纤维哦！ 建议大家配料加适当盐和黑胡椒，我没放调料成品口味很淡。成品我沾了些酱料吃根本停不下，饱腹感超强。

用料

• 紫甘蓝 1棵
• 鸡蛋 2个
• 洋车前子粉 10克
• 椰子粉 40克
• 泡打粉 5克（可不放）

减脂紫甘蓝两吃（懒人版）的做法步骤

步骤 1

紫甘蓝切两半，如果一人餐一般一半足以。

步骤 2

紫甘蓝切碎块，我没有刀工

步骤 3

切碎紫甘蓝放入搅碎机搅碎，一整个紫甘蓝我搅了两碗。2升的碗

步骤 4

搅碎紫甘蓝放入粉粉和调料搅拌！我此次忘记放调料了，成品口轻。注意搅拌均。

步骤 5

然后打入两颗全蛋搅拌均

步骤 6

这个是准备放入微波炉的耐高温碗，碗底抹了些橄榄油，然后放入紫甘蓝铺平。如果有芝士可以先铺一层再放入一层芝士，再铺一层。放入微波炉中，加热了2分钟后，摸了下中间觉得有点软，又加热2分钟，一共加热了4分钟。

步骤 7

剩余的紫甘蓝我用火锅勺制作几个丸子放入电饼档中压扁

步骤 8

微波炉成品直接可以倒扣出来，切块可以直接食用。

步骤 9

电饼档煎至两面焦黄即可出锅，稍微冷却直接食用口感甚佳。

减脂紫甘蓝两吃（懒人版）的小贴士

请根据自己喜好口味适当加入调料，调料一定先跟菜泥搅拌均匀再加入鸡蛋。

菜谱创建时间：2020-03-05 12:38:26