不怕长胖的低卡炸薯条！

作者： 特特立独行的喵

最近刚入手了空气炸锅，沉迷折腾空气炸锅薯条。外加我是个保持身材狂魔，立志要把体重保持在两位数以下，又是个不折不扣的吃货，热爱各种炸货。不想买外面半成品冻薯条，觉得不健康，所以看了很多菜谱，一些菜谱做出来的根本不行，几次试验折腾出来这个方子，绝对是香脆可口的炸薯条！

用料

• 土豆 2个
• 油 半汤匙
• 海盐 适量

不怕长胖的低卡炸薯条！的做法步骤

步骤 1

土豆切成喜欢的条条，不用太细，太细的话后面烘烤可能会烤得太干。要比kfc的炸薯条粗一些比较好吃

步骤 2

用水洗一下，洗去土豆条表面的淀粉，上炉灶，水开后再煮三分钟，让他熟而不烂，这一步很关键！！！我试过不煮薯条直接进空气炸锅，事实证明口感都不行，做不出外酥里嫩的口感。

步骤 3

煮好以后，找个大盘子，垫上烘焙纸，进冰箱冷冻几个小时（我一般都是提前冻好，想吃的时候，要吃多少拿多少。）

步骤 4

冻好的薯条，放进空气炸锅，撒一些盐，用小刷子沾一点油刷一刷薯条，炸出来会更香脆，颜色也会更好看。

步骤 5

175度烘烤16分钟，中途不时翻面一下。结束后，再用200度加烤5分钟

步骤 6

出锅！也可以根据自己喜欢，加黑胡椒粉之类的。

步骤 7

可以尽情享用啦！

菜谱创建时间：2020-03-05 10:37:57