低脂必选——油醋汁大虾藜麦couscous沙拉🥗

作者： 鑫淼七

低脂 饱腹 味美 这款沙拉太适合你啦👩‍🍳

用料

• 大虾 8只
• 藜麦 10-15克
• couscous/小米 20克
• 牛油果 1个
• 橄榄油 3勺
• 巴萨米克醋 1勺
• 海盐 少许
• 黑胡椒 少许
• 孜然粉 少许
• 蒜粉 少许
• 车达干酪（可不加） 适量
• 芝麻菜 少许

低脂必选——油醋汁大虾藜麦couscous沙拉🥗的做法步骤

步骤 1

couscous/小米➕藜麦 洗净 倒一倍清水 煮开转中小火 煮熟（20分钟左右） 期间用勺子搅拌搅拌 防止粘锅 晾凉 备用

步骤 2

大虾洗净去头开背 去虾线 倒一点橄榄油 双面煎熟 备用

步骤 3

油醋汁 橄榄油和巴萨米克醋的比例大概是3:1 这份沙拉大概半小杯油醋汁就可以啦

步骤 4

将煎好的大虾➕煮好晾凉的藜麦couscous➕一半油醋汁 ➕海盐➕黑胡椒➕蒜粉➕孜然粉（可不加）搅拌调味儿

步骤 5

摆盘：藜麦couscous铺底 大虾成对放在上面 ➕牛油果 干酪 芝麻菜装饰 最后将剩下一半的油醋汁浇在沙拉上面 再撒些黑胡椒装饰即可

步骤 6

健康美味

步骤 7

吃起来吧😋

低脂必选——油醋汁大虾藜麦couscous沙拉🥗的小贴士

couscous/小米和藜麦煮好后 要沥干水分 晾凉 这样做出来的沙拉口感更好哟

菜谱创建时间：2020-03-05 10:13:36