红糖馒头

作者： 超懒超爱吃

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用料

• 面粉 500克
• 糖 10克
• 酵母 5克
• 泡打粉 5克（没有也没关系）
• 清水 230克
• 红糖 100克
• 干红枣 6颗

红糖馒头的做法步骤

步骤 1

除红糖，红枣外混合材料和成团（面团较干）发酵10小时（冬天室温11度）

步骤 2

发酵好后，加红糖100克搅拌均匀，再加入红枣

步骤 3

混合如上

步骤 4

加手粉防粘，压扁，卷成条，

步骤 5

揪下来，不整形，醒30分钟

步骤 6

开水，上大火蒸，20分钟

步骤 7

完工

菜谱创建时间：2020-03-05 09:50:47