紫米饭团

作者： Sophie家

包满了星月……

用料

• 紫米 2饭勺
• 糯米 2饭勺
• 小米 1饭勺
• 咸鸭蛋黄 6个
• 芝麻粉（自制） 1饭勺
• 灵芝粉 适量
• 绵白糖 适量

紫米饭团的做法步骤

步骤 1

紫米是邻居奶奶自家种的，加了糯米小米淘洗干净，温水浸泡20分钟，入锅加少许水（高出米约1cm）,煮熟焖透。

步骤 2

芝麻粉加糖拌匀，咸鸭蛋取黄、灵芝粉少许备用。

步骤 3

戴手套或手上套个保鲜袋（膜），木勺取一些三米饭，压成均匀的圆饼状，铺一层芝麻糖粉，再铺一些灵芝粉。

步骤 4

最后放上一颗蒸熟的咸鸭蛋黄。

步骤 5

拎起保鲜膜，收紧饭团，包好米饭。

步骤 6

这是桃子饭团😊

步骤 7

趁热咬一口，香!

紫米饭团的小贴士

1、喜欢吃更有嚼劲的米饭，可以蒸熟米饭。 2、饭团咸甜皆可，按喜欢的食材随意搭配。

菜谱创建时间：2020-03-05 09:09:11