网红可可毛巾卷 甜品

作者： 胖九的甜蜜生活

用料

• 鸡蛋 4个
• 糖 45克
• 黄油 40克
• 可可粉 30克
• 低筋面粉 150克
• 馅料
• 奶油奶酪 200克
• 牛奶 300克
• 奶油 400克

网红可可毛巾卷 甜品的做法步骤

步骤 1

准备好皮子材料

步骤 2

倒入牛奶

步骤 3

筛入低粉

步骤 4

糖粉

步骤 5

可可粉

步骤 6

搅拌

步骤 7

无颗粒状

步骤 8

加入蛋液

步骤 9

过筛

步骤 10

倒入黄油

步骤 11

继续搅拌

步骤 12

表面放一保鲜膜，贴着可可糊，放入冰箱

步骤 13

1小时后拿起保鲜膜，快速扔掉，别抖上面的，大方点扔

步骤 14

搅拌几下

步骤 15

不粘锅不用放油，倒入一勺面糊，约40克

步骤 16

有小气泡了，关火，拿起来

步骤 17

我是垫了油纸，一层一张，总的做了12张皮子

步骤 18

五个皮叠放一排，反面朝上

步骤 19

奶油，加糖粉，加奶酪，打发成这样，因为喜欢吃奶酪，能放就放了，哈哈

步骤 20

每片上放一坨，这图片是第一个最好，叠放了六张皮，喜欢吃奶油的可以多放一点

步骤 21

抹匀

步骤 22

折边

步骤 23

慢慢卷起来

步骤 24

卷好

步骤 25

垫一张保鲜膜，拎起一端，慢慢反推过去

步骤 26

包好，放入冰箱冷藏四小时以上，我都是晚上做了，过一夜

步骤 27

防潮可可粉

步骤 28

必备品，过滤网

步骤 29

脏脏毛巾卷出炉

步骤 30

做了点小装饰，跟买的一样吧😍

菜谱创建时间：2020-03-05 08:34:42