完美还原街头酸甜辣烤冷面

作者： Clemence4ever

在英国特别想念家里的烤冷面外卖，终于买到饼皮完美还原，一咬还是那个味😬感动

用料

• 鸡蛋 1个
• 烤冷面皮 1张
• 洋葱 1/6个
• 烤肠 1跟
• 蒜蓉辣酱 半勺
• 番茄酱 半勺
• 孜然
• 辣椒粉

完美还原街头酸甜辣烤冷面的做法步骤

步骤 1

洋葱切碎，用一点点就够。番茄酱和蒜蓉辣酱1:1填好，不用太多，容易咸。

步骤 2

烤冷面皮解冻。锅里放一点点油，把饼皮煎到微微起泡翻面。

步骤 3

在饼皮上打入一个鸡蛋，用铲子戳破鸡蛋让它均匀的摊在饼皮上。等微微凝固，翻面。

步骤 4

趁煎熟鸡蛋的时候在饼旁边炒一炒洋葱，烤香香肠。

步骤 5

在饼皮上刷上事先填好的酱料，再把洋葱碎和香肠码好。撒上一点辣椒粉和孜然，卷起出锅。如果有香菜可以再来点~

步骤 6

在盘子里可以切开食用！

菜谱创建时间：2020-03-05 04:22:58