准备好上述材料
我用的是菜籽油,下葱姜蒜
汪刺鱼的两面都过过油,煎一下。
加入适量水,盐。水开后转小火炖,炖20分钟后加入切块的豆腐。
10分钟后,即可出锅。把汪刺鱼的肉剔下来和豆腐一起盛汤,味道很鲜!今天做了两条鱼,两个小孩一人一条,还问我下次什么时候再做。好吧,你们喜欢就好!