自创红茶司康，好吃到飞起

作者： Backer呢

茶和司康是最搭配的了，那要是将两个风味混合是什么味道呢，我自己在家试了几次创造101，找到了一种不分年龄大小都会爱吃的一款司康。不乏英式的口味也添加了一点中式的感觉!

用料

• 干粉混合
• 普通面粉: 140克
• 玉米淀粉 10克
• 泡打粉 6克
• 赤藓糖醇（木糖醇）粉 35克
• 奶粉（全脂） 40克
• 盐 5克
• 混合液体类
• 鸡蛋 1个
• 香草精（可不加） 1勺
• 淡奶油（不用打发） 15克
• 切碎类
• 无盐黄油（不融化） 65克
• 切的碎碎的红枣 30颗
• 敲碎的坚果（我放的核桃100g） 按口味放
• 古法红糖普通的也可以滴 一块或6g
• 立顿红茶包 2包
• 涂
• 牛奶 小半碗

自创红茶司康，好吃到飞起的做法步骤

步骤 1

1.提前把红枣切成碎丁丁。 2.把黄油从冰箱拿出来拥抱室温。 3.坚果们放袋子里，碾碎它们!!!。

步骤 2

4.把奶油和香草精（可不放）一个🐔蛋放在一个碗碗里打好。 5把红糖🍭和红茶☕一包放在杯子里开水融化，少量水一点点能融化红糖就可以，水太多最后司康不好定型。

步骤 3

6.把所有的粉粉混合起来，也就是干粉混合类都混合放在一个盆盆里，然后把黄油放进去，（黄油不要融化就要块块的），然后-碾碎他们!!!!最后到视频里这样程度就可以，用手握住可以成一块，稍微晃动就散开的样子。

步骤 4

7.然后先放液体类进去疯狂搅拌，再放坚果们和碎枣丁们进去疯狂搅拌，再把茶包拆开倒进去搅拌，最后就得到了一盆香喷喷滴准司康们，送它们去冰箱冷静一小时。

步骤 5

8.把准司康们拿出来，捏成你的理想型~ 9.这个时候把烤箱开到180度预热一哈，然后准备一小半碗牛奶哥哥，（用奶油也可以，你也可以用红茶和牛奶的混合液都很好吃，奶油出来的颜色会有点深）把准司康们放进碗里沾上牛奶，再摆好，就可以给烤箱弟弟吃啦180度烤20分钟，转200度5分钟上色（根据烤箱不一样要随时注意颜色不要糊了）。

步骤 6

这个就是烤好的效果啦，还没出烤箱就能闻到特别香的味道，浓浓的枣香还有点红茶的清香味道，热热的每咬一口热热的甜味就会扑进嘴巴里面，凉了之后外酥里软，完美!

自创红茶司康，好吃到飞起的小贴士

没有小贴士，太简单了。

菜谱创建时间：2020-03-05 00:07:15