史上最简单•蔓越莓曲奇•0失误

作者： 我是如意呀

超薄吃蔓越莓曲奇 但是超市卖的都很贵 自己做就不一样啦～ 干净卫生性价比超高，并且非常简单 最主要的是烘培的过程 新手一定要有耐心，并且一开始不要看一些很难的教程，做不成功会非常容易打消积极性 当你做成功了几次之后你会爱上烘培 这个过程真的很治愈 女孩子一定要有让自己开心的事情做 这样才能在独自伤心难过的时候调节好情绪 比心❤️爱你们

用料

• 黄油 45克
• 糖粉 25克
• 鸡蛋 半个
• 低筋面粉 85克
• 蔓越莓 18克

史上最简单•蔓越莓曲奇•0失误的做法步骤

步骤 1

准备好所有的物料，蔓越莓已经切碎，没有糖粉用白砂糖也可以，后面我会写出做法上的区别

步骤 2

黄油隔热水融化

步骤 3

加入糖粉搅匀至无颗粒，如果是白砂糖的话颗粒不容易化，还是需要热水隔水加热至融化

步骤 4

一个鸡蛋打成蛋液，放三分之一到二分之一进去即可，搅拌均匀

步骤 5

放入蔓越莓搅拌均匀

步骤 6

放入面粉搅拌均匀，成面团状。之前如果蛋液不小心放多了会导致面糊比较稀不成面团，有解决的小办法放在下面的小贴士里了。

步骤 7

做成方形的长条，过程是面团搓成圆柱形再捏成方形，放冰箱冷冻一个小时。

步骤 8

冷冻好取出切成7至8毫米宽度的饼干形状

步骤 9

餐盘上烤箱，170度，15分钟。

步骤 10

烤好了一定记得及时拿出来，我没有及时拿，烤箱余温把它烤的火大了，哈哈哈哈😂，你们应该都会做的比我好看哒～

史上最简单•蔓越莓曲奇•0失误的小贴士

1，之前我也建议过新手，一定要少量多次的做，不断总结会越来越好的 2，如果不小心蛋液有点多，有点稀，可以放冷冻里冷冻3分钟就可以了，但是如果非常稀的话这个方法也不行，就要再少添些面了

菜谱创建时间：2020-03-04 23:41:57