1.鸡爪煮熟15-20分钟,可以放姜片去味。 2.放冰水冷却。 3.沥干水的同时,可以去骨了,因为太麻烦,我只去了大骨。
调料:🍋🌶蒜,切碎;生抽醋倒入。 还可以再浇一些香油。
搅拌,放冰箱腌制1-2天,入味。
日食记的切法。