香菇冬笋咸菜包

作者： 今天你饿了没

嘴馋

用料

• 冬笋 2个
• 咸菜 若干
• 香菇 3朵
• 肉沫 若干
• 水 260毫升
• 酵母 6克
• 面粉 500克
• 白糖 1克

香菇冬笋咸菜包的做法步骤

步骤 1

500克面粉➕6克酵母➕1勺白糖（肯德基土豆泥一样的勺子大小），用筷子拌匀，➕260克水，使劲揉

步骤 2

揉好后，盖上，发酵，准备馅料

步骤 3

冬笋切丁，香菇切丁，咸菜剁碎，加入肉末，炒熟，放盐和味精调味

步骤 4

醒发的面粉，还要撒点干面粉，继续揉（排气），切成大小差不多的剂子

步骤 5

擀成中间厚，四周薄的面皮

步骤 6

把馅裹在里面，打褶子，放一旁继续发酵

步骤 7

水烧开后，大火蒸15分钟左右（最后馅不够了，就包了一个红糖花卷）

步骤 8

趁热趁热

菜谱创建时间：2020-03-04 21:25:36